內(nèi)容簡介：

本書是德日混血料理生活家門倉多仁亞女士常做的德國式烘焙食譜。

本書中，將介紹她自己制作頻率最高的4 種甜點坯，分別是“磅蛋糕坯”、“面包坯”、“塔皮坯”以及“海綿蛋糕坯”，并且以這些為基礎(chǔ)制作的衍生蛋糕食譜。因為基礎(chǔ)是一樣的，在每天的制作過程中，自然而然就掌握了流程。

單純烤制的淳樸味道的德國式點心，令人深刻體會到其美味，一口吃掉就會變得非常幸福。生活本應(yīng)這樣簡單、幸福。

作者簡介：

知名料理生活家。1966 年生，母親為德國人、父親為日本人，生長于德國、日本和美國。國際基督教大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入外資證券公司工作。先后于東京、倫敦、香港等地任職?；楹笠蛘煞蛄魧W(xué)再度前往倫敦。學(xué)習(xí)烹飪與糕點制作，進(jìn)入“藍(lán)帶烹飪藝術(shù)學(xué)校”并取得認(rèn)證證書?；厝毡竞箝_設(shè)料理教室，目前與日本多家電視臺和雜志社配合，介紹德式生活風(fēng)及美食料理。著有《簡單就好，生活可以很德國》、《德國式家居收納術(shù)》、《德國式廚房規(guī)則》等，在中國掀起一股簡單生活美學(xué)風(fēng)。

門倉多仁亞的個人網(wǎng)頁 http://www.tania.jp/

譯者簡介： 

顏尚吟，生于浙東小城，畢業(yè)于浙江大學(xué)日語系，致力于日本文化的譯介工作，至今翻譯作品已逾百萬字。最喜歡的兩個地方是圖書館和電影院，書與電影不可辜負(fù)。譯作有《草莓之夜》、《怦然心動的人生整理魔法2》等。

媒體推薦：

烘焙一定很麻煩、很繁瑣?

簡單烘焙，可不可以吃到美味?

快來看暢銷生活美學(xué)書《簡單就好，生活可以很德國》的作者門倉的私家食譜!

日本的精致生活品味、德國的簡單務(wù)實質(zhì)樸，都在門倉的私家食譜里一一呈現(xiàn)。

編輯推薦：

1. 這是我國出版第一本德國式烘焙書，德國烘焙簡單、大氣、百吃不厭，該書的日文版也受到眾多苛刻的日本烘焙愛好者的好評，該書在日本亞馬遜烘焙糕點排行一直保持前幾名。
2. 德國式烘焙的材料簡單、制作流程簡單，多做幾遍，就能熟記于心，可以不限時間、場地，輕松簡單地做出美味的德國式甜點。

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